中国·梅州客天下旅游产业园是经广东省梅州市人民政府批准成立，集科研、教育、生态、文化、休闲、度假、居住和旅游等为一体的客家民俗文化旅游产业园。它是中共梅州市委、市政府“十一五”规划、建设社会主义新农村、打造“世界客都、文化梅州”的重点工程，是梅州“旅游产业兴市”的社会工程、民心工程，更是梅州走向世界的一张新名片。
客天下旅游产业园位于广东省梅州市梅江区，占地面积约2000公顷，分三期开发，由广东鸿艺集团负责实施。第一期总投资约30亿元人民币，计划用5－8年时间完成。首次工程投入3.3亿元，在2006年3月29日正式动工，力争让部分项目在2006年底在梅州举办的省第四届“山洽会”期间向社会开放。
为了高起点、高标准建设客天下旅游产业园，广东鸿艺集团以国际眼光挑选合作伙伴，邀请澳大利亚柏涛建设设计公司、马来西亚SAGALANDSCAPECONSULTANTSCO和中国城市建设研究院等公司进行规划设计。
客天下旅游产业园主要旅游景点景区包括十二大巅峰盛景：亚洲较大千亩杜鹃园、全球首个客家金鼎、客家民俗文化展示――印象客都、客家建筑典范－－客家山寨、“山中唱山歌”客家对歌台、敬仰先贤之地—－客家名人馆、五大洲圣土吉祥树、客家流芳－－客天下铭以及佛教圣地－－宝刹佛光（目莲寺、百子庵、高观音、万佛塔）、登高而望远的客天下登山公园、植物百科书客天下植物园、沐浴森林空气阳光的客天下森林公园等；十大星级配套包括：五星级酒店――客天下（国际）宾馆、客天下（国际）会议中心、客天下异国风情别墅区、客天下广场、客天下巴士站、客天下·奥运村、客天下·欢畅水城、客天下·儿童欢乐世界、客天下·异国风情购物街、客天下·新客家第一村（包括产权式酒店、产权式别墅）等；六大科研教育机构包括：客天下·客家山歌（国际）研究会馆、客天下·客家民俗文化（国际）研究会馆、客天下·客家文物（国际）研究会馆、客家植物科普基地、客天下·中华养生园、客天下学村（幼儿园、中英文双语学校）等。
无疑，客天下旅游产业园的建设是梅州市城市运营、利用山地建设新城市的一次新探索。它的建成，将为梅州这个“全国优秀旅游城市”增加一道靓丽的风景，为梅州的经济腾飞增添一个全新的引擎。
