五莲杏石温泉度假区以世界级温泉水“五莲1号”为核心建设而成。五莲1号出口温度56℃，经国土资源部矿产资源监督监测中心抽水试验和水质分析认为：在目前国内外已发现的温泉中，像“五莲1号”这样矿化度高达4999.32mg/L，富含30余种矿物元素，且其中九种元素含量已达到*价值热矿水浓度，六种元素达到命名标准的温泉水，不仅在山东省内，即使在世界范围内都是非常珍贵和罕见的。
五莲杏石温泉所含的天然“镭”元素。天然镭温泉在古今中外都极其罕见。为了拥有它，国外某些著名温泉甚至使用人工加镭的方式赢得更高的价值。五莲1号含天然微量镭元素，着实为我国的温泉资源带来了一份厚礼和惊喜。
镭，被誉为温泉“泉灵”，有溶脂解毒、促进新陈代谢、舒张血管、舒缓疼痛等多种功效。有报告称，镭射气具有刺激内分泌腺的作用，尤其是对生殖腺更具有强大的活力，如月经闭止的妇人，往往因入浴而恢复通经；对早期衰老性男子，也能鼓舞其生殖机能进而有回复青春的功效。也因此有人称镭温泉是“返老还童”的神泉。
五莲杏石温泉度假区总占地面积五十万平方米，三面环山，两条活水经过，同时配套有室内大型温泉综合馆、72个室外温泉池独、栋别墅私人汤院、*水疗馆、特色美食，及其它各种娱乐互动设施……是集休闲观光、温泉养生、主题度假、生态旅游为一体的国内一流综合温泉旅游度假景区。
室内大型温泉综合馆，绿植围绕，鲜花四季，含公共温泉spa区、太阳浴区、游泳区和亲子区。而馆内其他大大小小的温泉泡池、*水疗池、药浴池等则掩映在室内绿植中，颇有意境。
72个户外温泉泡池度假区三面环山，遵循天然的山势地形，错落有致地点缀着72个大大小小的露天温泉泡池户外泡池被层层叠叠的奇花异草掩映，形成了静谧的疗养环境。
温泉独栋别墅。别墅拥有四个独立套房和大型客厅、棋牌室、厨房、餐厅等。每个独立套房也单独配备了温泉泡池和独立观景阳台，非常适合家人、朋友一起出游聚会。
