大夫山森林公园位于番禺区市桥街办以西三公里处，跨市桥、钟村两镇，毗邻顺德碧桂园，北与祈福新村相接，总面积约8700亩。公园内连绵不断的群山环抱着海拔222．6米高的番禺第二高峰大夫山，还有大小山塘和多个人工湖，独具匠心的亭台楼阁，使山清水秀的公园环境增添色彩。园内湖光山色，参天树木，绿草如茵，繁花似锦，鸟语花香，多种棕榈科植物营造了热带风情景象。园区道路11.8公里、登山步级路20公里。
公园总体规划以森林文化为主，以优化生态环境，保护自然资源、科学利用、适度建设为指导思想。充分利用森林、气候、山水等自然资源，突出森林景色，使观光、游览、休闲度假，健身疗养等融于现代森林公园中。公园由湖光花木区，田园生态观光区、大夫山揽胜区、中心风景区、草坪旷野区、森林逗趣区、水寮野趣区和文体康乐区组成。
大夫山早年叫大乌岗，后因当地人民纪念西汉初年的朝中重臣陆贾大夫而改此名。陆贾，楚国人。他是历史上能言善辩的谋士，曾帮助汉高祖刘邦平天下、坐江山。我国当时中原一带，各路诸侯为得天下，刀兵相见，战火濒纷，百越人赵佗便趁机在南越（今广东、广西一带）番禺自立为南越武王。汉高祖得天下后，不想用兵征伐南越赵佗，于是派谋士陆贾南下说服赵佗归顺汉朝。陆贾凭着他出色的口才，深陈大义，终于收服了赵佗，并代表汉朝廷授印封赵佗为南越王。陆贾因此有功，被封为上大夫。刘邦死后，太后专政，偏听朝中一些自命清高的官员之词，视岭南一带为蛮夷之地，加以岐视。赵佗因此对朝中不满，再次自立为南越武帝。至后汉，孝文帝只好又派陆贾大夫南下，再次说服赵佗归顺汉朝。前后17年里，陆贾大夫从中原两下南越番禺，说服边民，为维护国家统一作出了重大贡献。这段历史典故，在南越大地传为美谈，广州市内陈家祠现在有精美的雕塑重现了这一史实，大夫山上建有大夫阁、大夫书院等。
南越人民将大乌山改称大夫山，有两种说法。一说是陆贾大夫死后就葬于此山，但史书并无记载；二说是陆贾大夫南下说服赵佗时必经此地，有一次路过时，人困马渴，情急之下，马用前蹄踏地，竟刨出了一口甘泉，百姓便改称大乌岗为大夫山，将甘泉呼为饮马泉。无论哪种说法，都是广大南越人民对于陆贾大夫的敬重和怀念。
