青州的西南有一处天然山脉，高834米，面积2.1平方公里，因罗汉洞(千佛洞)有天窗，“一窍仰穿，天光下射”而得名——仰天山。这里林海茫茫、动植物种类繁多，自然环境幽美；这里峰峦峭壁林立，隐现于苍松翠柏之中；这里奇花异草丰富，群落多样，幽静而有野趣的自然风貌赢得诸多赞誉。
看山花烂漫处，野生动植物的海洋
仰天山森林繁茂，百草葱笼，森林覆盖率达到97%以上，是江北罕见的天然植物园，江北地区的大部分植物在这里都能看到。近年来，据专家们考查，在大约2400公顷的山坡上，杂生着各类花草树木上万种，各种鸟类近千种。雀檀等人们常用来制作盆景的观赏植物，在这里随处可见；几种过去被认为只有在南方才存在的稀有树种，居然也在这里露面了。
仰天山，还有一个别名“花山”。此刻，漫山遍野的连翘花，山谷中的各色花朵，都在这个生机勃勃的初夏次第开放，漫步花间，花香扑鼻，沁人心脾。
除此之外，近几年，仰天山森林公园新建了一条全长400米的高山花岗岩森林滑道和大型的休闲场所——— 森林浴场，进一步丰富了公园的森林游览内容。假如你逛累了，坐坐刺激的高山滑道，在森林浴场里撒撒欢，也很不错。
寻古迹遗址众多处，原是高山福地
说仰天山，当然不能不说它悠久的历史。从国内三大文殊寺院之一的仰天山文殊寺，到文昌阁、望月亭，以及俯仰皆是的诗文、题刻，都记载了仰天山悠久的历史。据碑文记载宋太祖赵匡胤曾驻足仰天山。旧时赶考学子进京之前都到此进香，传说明朝状元赵秉忠、清初状元刘墉入京赶考前都曾到此膜拜。到仰天山当然应该去看看这些地方。
除此之外，仰天山山势雄奇，地貌怪异。摩云崮、佛光崖、千佛洞、灵泽洞、齐长城、仙人洞等特殊的山体造形令人叹为观止。齐长城是战国齐长城遗址复线的一部分，山险谷幽，风光秀丽，被称为“江北张家界”。
采芳香花雨处，免费槐花采摘地
青州仰天山刺槐林面积有3000多亩，且绵延不断，因地处800米高山山顶，气温较山下低7度左右，所以槐花花期较外地也晚了20多天，今年5月10日，仰天山高山槐花节已经盛大开幕。在这里，不仅自己采摘的槐花不花钱，更可以体验采摘的无限乐趣。
在山上，随处可见一些游人或抱或提着自己采摘的大包小包的槐花从树丛中小道间走来，兴奋写在了他们的脸上。更值得一提的是，仰天山山路上还有众多养蜂人，他们或扎营路边，蜂箱一字排开；或蜗居山涧，蜂箱规矩呈方阵。爱喝蜂蜜的你千万不要错过这里纯正天然的槐花蜜啊。
仰天山槐花的吃法也花样繁多。很多人都吃过槐花食品，但大多仅限于煎槐花饼、蒸槐花饭团，而在这里对于槐花的做法不仅局限在煎和蒸上，还有拌、炸、炒等，手法不拘一格，所做出来的食品有：蜂蜜拌槐花、炸鸡蛋槐花、煎槐花饼、蒸槐花饭团、蒸槐花窝头……每种食品味道不同凡响，或香甜欲滴，或酥软清醇，让人回味无穷！
